利润无法给你一个精准的答案，不过可以给你一些数据供你参考:
1、快餐，小吃类，毛利是55%～60%左右
2、正餐酒楼模式，毛利是60～65%左右
3、特色餐厅(例如:新概念餐厅类)，毛利70%左右
纯利润是多少？要根据门店租金，人工成本，水电费，每月营业额，来计算的。
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