材料
用量
石斑鱼腩（也可换成其他鱼）一份
鸡蛋（中等）一个
面粉适量
盐、咖喱粉、柠檬汁适量，腌鱼用
香草碎（可不加）5g
蒜适量
食用油少量
做法
1.腌鱼，抓抓抓，怎么开心怎么抓，不过咖喱粉腌鱼真的好香
2.厨房纸吸干鱼上的水，薄薄拍一层面粉，此时烤箱预热165度左右
3.打一个蛋，把2裹一层蛋液
4.蒜末和香草碎随意洒洒洒，用不完的蛋液淋淋淋！！
5.烤盘铺锡纸，薄薄涂一层油防沾，每家烤箱有自己的脾气，估量着烤烤烤
6.吃！可以另配酱！
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